Una Propuesta de desarrollo Turístico en "Belén, El Balcón de Carabobo"

Belén es una población al Sur del Lago de Valencia, ubicada en el municipio Carlos Arvelo del Estado Carabobo a una altitud de  unos 700 msnm. Es la capital de la parroquia de Belén, fundada en 1873 y según cuentan los vecinos, el nombre le fue dado por el padre Pedro Pablo Hernández quien encontró en la zona una semejanza con el lugar de nacimiento de Jesucristo.

Ahora bien, esta zona es ante todo una zona agrícola muy famosa por la producción de queso de mano de Belén, además de suero y natilla, entre otros derivados de la leche como los quesos aliñados, por lo que las producciones de esta población son muy apetecidas por comerciantes que se acercan hasta este lugar a buscar sus pedidos, el cual resulta la principal actividad económica de muchos;  sin embargo, también se acercan turistas y curiosos solo para degustar el queso, sin que exista alguna otra actividad que atraiga a más visitantes, que luego de conocer e investigar lo que puede ofrecer, y eso que solo he rasgando la superficie esta población, bien vale la pena realizar un proyecto turístico en este pueblo llamado el balcón de Carabobo, como un destino turístico rural con gran relevancia en el centro de país por sus cercanías a Valencia y Caracas, y que tendría un gran impacto positivo en esta población.

¿Y cual es su potencial?, aquí les dejo mi propuesta:

Agroturismo: es muy importante la idiosincrasia de la región ya que para la preparación de los quesos, deben obtener la leche, así que existen cantidad de espacios de cría y reproducción de ganado bovino, en el que se pueden desarrollar visitas e inclusos ofrecer la experiencias de ordeño o arriar al ganado a las vaqueras, incluso a los becerros que es una experiencia muy hermosa y en la que pueden participar niños. Pero también es muy interesante que esta región se distinguiera durante muchos años como el principal productor avícola, que puede ofrecer otra visita donde se realiza la práctica de beneficio de los pollos.

Ecoarqueología: Aun cuando la población de Belén tiene escasamente 148 años y no está bien documentado la vida y convivencia del valle del cacique Tacasuruma, que al parecer lideraba la nación indígena que pobló esta zona, sería un motivo de estudio, registro y rescate de la antropología por lo que sería enriquecedor esta tarea en beneficio del turismo.

Cicloturismo: el viaje desde distintas poblaciones del estado Carabobo hasta Belén, ha sido, durante mucho tiempo, atractivo para los que practican este tipo de Turismo, los biciviajeros, como se denominan ellos mismos, dado que la carretera está llena de curvas, bellos paisajes y el ascenso a la montaña, así que han sido visto grupos de ciclista viajando por estas vías dirigiéndose a Belén que estimamos, pueda brindar más para el turismo, que por cierto, vale hacer la acotación que no existen posadas ni hoteles en esta población por ello los ciclistas hacen un viaje de ida por vuelta en el mismo día.

Fotografía Rural: A quienes les guste la fotografía, encontrarán muchas buenas estampas tanto en el trayecto, como en la población, sus alrededores, de la naturaleza, paisajes, sus actividades, su gente  y con la moda de mostrar fotografías en Instagram, como en muchas redes sociales y sitios web donde colgar fotos de viajes y recomendaciones, así que esta actividad puede conseguir a muchos practicantes y fans.

Talleres Gastronómicos: “Hagamos quesos” esta es una invitación a la que se le puede sacar muchísimo provecho por la reputación que precede a Belén, aun cuando hoy en día existen cantidad de talleres Online o presenciales, que se dictan en cada rincón para preparar quesos y derivados, pero el misticismo de preparar quesos de donde es originario el famoso queso de mano de Belén y preparado por los propios artesanos de la región, estaría envuelto en un aura diferente por lo que se puede estimar que es, además de un atractivo, una experiencia diferente y después de ello, la degustación y preparación de diferentes platos locales, algunos con queso y otros rescatados delos menú familiares como patrimonio gastronómico como lo son las “Caraotas Negras con Batata de Belén” receta de la que muchos, en el medio gastronómico, han hecho eco, pero que pudiese ser apenas un abrebocas de lo que podemos conseguir en esta población y que vale descubrir para presentar un atractivo proyecto turístico que sea de beneficio a todos los involucrados.

En resumen, no he encontrado una definición de lo que sería una “Gastroposada”, sin embargo algunos pocos establecimientos dispersos en el mundo se llaman así y este concepto por definir, tendría una gran oportunidad en Belén, si allí se concentran platos únicos y propios del pueblo y que estén de la mano con sus actividades Agrícolas y Pecuarias, tomando también en cuenta la cría de pollos beneficiados y la elaboración de quesos como sus principales iconos por lo que son conocidos, pero incorporar platos de los recetarios familiares y tradicionales le otorga un plus a un establecimiento que también brindara oportunidad de pernoctar y que no existe en el pueblo.

También se debe plantear un proyecto de rescate del pueblo, que lo ubique en un destino turístico apetecible, por lo que invertir en la vialidad dentro del pueblo, aceras, servicios o ir todavía un poco más, recordando la experiencia lograda en el pueblo “San Pedro del Rio” del estado Táchira, en el que durante los años 70’ se empedraron las calles, se estableció un tipo de fachada colonial para todas las casas que obligaba solo la fachada, por lo tanto muchos construyeron una pared con una ventana colonial y un portón y detrás de ello estaba su casa sin modificaciones, sin embargo, el auge del turismo fue tal, que poco a poco rediseñaron sus casas para abrirlas y ofrecer a los visitantes y turistas artesanías, dulcería y comidas criollas. 

He estado en Belén y el trayecto para llegar allá fue agradable, pero el pueblo no ofreció lo que espere se podía encontrar pero se que tiene potencial, por sus paisajes, sus actividad y su gastronomía que garantizo pueda convertirse en un excelente destino turístico rural del centro del país.